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端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,節期在農歷五月初五,是中國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,是龍飛天的日子,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”。端午日龍星既“得中”又“得正”,乃大吉大利之象。 1 粽子是解暑良“藥” 2 “午時茶”一年四季可防病 3 掛艾插蒲 4 喝雄黃酒 5 佩戴香囊 6 食苦瓜解毒 7 喝烏梅湯緩解消化不良 8 起居養生 9 運動養生
端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵;在傳承發展中雜揉了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
端午節與春節、清明節、中秋節并稱為中國四大傳統節日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。2006年5月,國務院將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄;自2008年起,被列為國家法定節假日。2009年9月,聯合國教科文組織正式批準將其列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》,端午節成為中國首個入選世界非遺的節日。端午節后,氣溫驟升,四院提醒您,注意防暑,調整作息。
大家都知道,端午節人們都有吃粽子的風俗。這些除了跟風俗有關,還與健康養生有密不可分的關系。粽子子本身就是藥膳的一種。李時珍在其所著的《本草綱目》中稱:粽葉具有“清熱止血、解毒消腫”等功效。北方的粽子大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都是清熱解暑的良藥,糯米也具有益氣生津、清熱的藥效。端午節后,便進入了夏季最熱的月份,人們普遍會有上火、中暑,此時常吃粽子,確實是藥食同源的解暑良“藥”。
粽子雖然味美,但不宜多食,老人和兒童過量吃粽子會導致消化不良,甚至引起腸梗阻等嚴重疾病。為避免消化不良,吃粽子的同時可以搭配蔬菜、水果,幫助腸、胃蠕動。此外,睡前兩小時最好別吃粽子。對于糖尿病病人而言,紅豆粽和甜粽子不適合多吃。有胃病的人吃粽子可選大米粽或五谷粽;有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人不要吃過于油膩的肉粽和蛋黃粽,小口細嚼慢咽有助健康。
較常用的“節茶”有:菖蒲、艾葉、茵陳、車前草、魚腥草、金銀花藤等。如頭痛感冒時,煲些艾葉喝下去;遇到暑濕,就用茵陳來治;而身體長瘡或某個部位腫痛,則可煲些清熱解毒的魚腥草或半邊蓮來喝。
艾草能避風寒濕邪,防瘴瘧毒氣,預防傳染病發生和傳播。它的莖、葉都含有揮發性芳香油,所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲是我國傳統文化中可防疫驅邪的靈草,它狹長的葉片也含有揮發性芳香油,具有辟穢開竅、宣氣逐痰、解毒、殺蟲的功效。西醫研究發現,用鮮艾葉煙熏能對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌等細菌起到殺滅作用。
端午飲雄黃酒的習俗至今還在流傳,專家稱雄黃酒并不宜私自調配飲用,因為它可能導致中毒。消化內科主任周秋濤認為,應該拋棄飲雄黃酒習俗,雄黃酒外用尚可。據介紹,雄黃是一種礦物質,俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒,加熱后經化學反應變成三氧化二砷,也就是砒霜。砒霜進入人體后,會破壞某些細胞呼吸酶,使組織細胞不能獲得氧氣而死亡。另外,砷化物還是一種較強的致癌物。
我國很多地方有端午節掛香囊的習俗,也是一種預防傳染病的方法。傳統香囊內有中藥蒼術、川芎、藿香、吳茱萸、艾葉、菖蒲、山奈、甘松、靈香草、冰片、白芷等。中醫認為這幾味中藥有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅的功能。
現代科學研究證明,蒼術等中藥的揮發性成分能有效殺滅空氣中懸浮的病原微生物,香囊中的藥物散發出來的芳香氣味能夠刺激鼻黏膜,使鼻黏膜上的抗體——分泌型免疫球蛋白A(SIgA)的含量提高,SIgA具有較強的殺死病毒的能力。趙志付解釋,小孩鼻黏膜上SIgA的含量較低,因此最適合佩掛。
端午是一年中陽氣最盛的時段,天氣燥熱,人們心火、肝火旺,情緒波動大,而苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃經,具有清暑滌熱,清心除煩,養肝明目,解毒的功效。
端午以后暑熱漸盛,人們開始出現倦怠乏力、食欲下降、心煩易怒等癥狀,這個時候喝一杯涼爽的烏梅湯不僅可以解暑,還能增進食欲、改善乏力心煩等癥狀。和粽子一起食用,還能緩解粽子引起的消化不良。
烏梅湯一般由干烏梅、甘草、陳皮、山楂干、冰糖等熬煮而成,具有養陰生津、清暑益氣、化食開胃的功效。
《黃帝內經·素問·四氣調神大論》講,夏季的養生之道為“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起! 夏三月指農歷的四、五、六這三個月,又分別稱為孟夏、仲夏、季夏。端午節時值仲夏。起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽光照射,以順應陽氣的充盛,利于氣血的運行,振奮精神。多進行戶外活動,中午小憩可以幫助人體恢復疲勞,理順心情,避免發怒。
賽龍舟、蹴球、珍珠球、斗草都是我國古代流傳下來在端午節開展的體育運動。從古至今,端午節是一個提倡運動的節日。中醫將精、氣、神稱為“三寶”,與人體生命息息相關。運動養生正是抓住了這三個環節,調意識以養神;以意領氣,調呼吸以練氣,以氣行推動血運,周流全身;以氣導形,通過形體、筋骨關節的運動,使周身筋脈暢通,營養整個機體。
在日常生活中, “走”是簡單易行有效的運動方式,我國傳統醫學認為“走為百練之組”。健步走健身,鍛煉者可選擇上午或傍晚鍛煉,運動中身體放松、頭部端正、目視前方、兩臂自然擺動、兩腿自然邁步,步幅較普通步子稍大,步速較普通步行稍快,保持精神飽滿,呼吸自然有節律。走路時達到“頭目清爽、足部發熱,全身微微出汗、心情愉悅”狀態為最佳。